Category Archives: Artikel

PAI GORENG BAKSO

Tips Menyimpan Bakso Tahan Lama Tanpa Bahan Pengawet

bakso-urat

Bakso adalah salah satu menu favorit bagi sebagian besar orang, baik itu bakso daging sapi, bakso urat, bakso ikan hingga bakso udang. Kelezatan makanan ini memang tidak diragukan lagi. Apalagi kalau kita membuat bakso sendiri dirumah.

Cuma yang jadi masalah adalah bahwa makanan ini tidak bisa bertahan lama, ini juga disebabkan  salah satunya karena bahan dasar bakso yang berupa daging tersebut akan mempercepat proses berkembang biaknya bakteri pembusuk. Sehingga makanan menjadi cepat basi jika tidak ditambah dengan pengawet. 

Tapi dengan menambahkan bahan pengawet kedalam makanan juga menjadi masalah, mengingat bahan pengawet akan berakibat tidak baik bagi tubuh jika dikonsumsi terus menerus, meskipun yang kita gunakan adalah jenis pengawet khusus makanan dan dengan ukuran yang sesuai aturan sekalipun. 

Lalu bagaimana caranya membuat bakso tahan lama tanpa pengawet.

Perhatikan beberapa Tips berikut ini:
  • Penyimpanan Bakso dalam lemari es (chiller). Caranya adalah dengan menaruh bakso ke dalam wadah tertutup atau kantong plastik, dengan demikian bakso bisa tahan hinggai 5 hari.
  • Penyimpanan bakso dalam freezer, caranya taruh dalam kotak plastik atau kantong plastik tebal dan tutup yang rapat. Lebih baik lagi jika bakso ditaruh dalam wadah kedap udara, maka bakso bisa awet hingga kurang lebih 1 bulan.
  • Jika kita ingin mengolahnya kembali, tinggal kita cuci aja bakso dengan air hangat, baru dimasak sesuai selera.

Penulis : Hasnah Alfiatun

Sumber : jagad-kuliner.blogspot.co.id

Produk kami “Bakso Mitfood

Jual Bakso Sapi

Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik

Untuk Order, Silahkan Klik

bakso new

Link Terkait:

http://supplierbakso.com

http://distributorbaksosapi.com

http://jualbaksosapi.wordpress.com

http://supplierbakso.blogspot.com

http://distributorbaksosapi.wordpress.com

http://distributorbaksosapi.blogspot.com/

http://agenbaksomitfood.wordpress.com/

http://agenbaksomitfood.blogspot.com/

Bakso Sapi Grade C

Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik

Untuk Order, Silahkan Klik

IMG_20141101_154809

Link Terkait:

http://supplierbakso.com

http://distributorbaksosapi.com

http://jualbaksosapi.wordpress.com

http://supplierbakso.blogspot.com

http://distributorbaksosapi.wordpress.com

http://distributorbaksosapi.blogspot.com/

http://agenbaksomitfood.wordpress.com/

http://agenbaksomitfood.blogspot.com/

Cara Benar Rebus Bakso

photo (1)

BAKSO diolah dengan cara direbus. Tapi ternyata merebusnya tidak boleh sembarangan karena ada teknik tersendiri yang mempengaruhi hasil akhir dari rasa dan tekstur bakso.

Saat cooking demo bersama Partai Perindo, Chef Eko mengatakan air untuk merebus bakso sebaiknya harus dijaga agar tidak mendidih. Sebab jika air sampai mendidih, bakso akan matang dengan tidak rata.

“Jaga airnya jangan sampai mendidih. Kalau mendidih nanti baksonya matang enggak rata. Ada bagian yang sudah matang tapi dalamnya masih mentah jadi biarkan masak perlahan,” ujar Chef Eko di Jakarta.

Selain tingkat kematangan yang tak rata, air mendidih untuk merebus bakso juga akan membuat adonan bakso kaget dan menjadi keras di bagian luarnya. Jadi cara terbaik merebus bakso adalah dengan memasaknya secara perlahan di atas api kecil.

Penulis : Devi Setya Lestari

Sumber : okezone.com

Produk kami “Bakso Mitfood

jual bakso sapi

Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik

Jual Bakso Sapi

Untuk Order, Silahkan Klik

Bakso Sapi Grade B

Link Terkait:

http://supplierbakso.com

http://distributorbaksosapi.com

http://jualbaksosapi.wordpress.com

http://supplierbakso.blogspot.com

http://distributorbaksosapi.wordpress.com

http://distributorbaksosapi.blogspot.com/

http://agenbaksomitfood.wordpress.com/

http://agenbaksomitfood.blogspot.com/

Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik

Bakso Sapi Grade C

Untuk Order, Silahkan Klik

Link Terkait:

http://supplierbakso.com

http://distributorbaksosapi.com

http://jualbaksosapi.wordpress.com

http://supplierbakso.blogspot.com

http://distributorbaksosapi.wordpress.com

http://distributorbaksosapi.blogspot.com/

http://agenbaksomitfood.wordpress.com/

http://agenbaksomitfood.blogspot.com/

Bagian – Bagian Daging Sapi Yang Cocok Di Jadikan Bakso

bakso-sapi-anjar-family

Kreasi resep masakan daging sehari-hari tak hanya soto, sate, atau semur, lho. Anda bisa mencoba membuat bakso sapi sebagai alternatif hidangan lain di rumah. Menyantap bakso sapi hangat di kala hujan pasti akan terasa sangat istimewa.

Sebelum berkreasi membuat bakso sapi sendiri di rumah, kenali dulu yuk bagian-bagian daging sapi yang paling cocok dijadikan bakso.

  • Topside

Topside merupakan bagian pangkal kaki belakang. Bagian ini memiliki bentuk yang ramping, cukup lembut dan mudah matang sehingga bisa diolah dalam waktu yang singkat dengan suhu yang rendah. Oleh sebab itu, bagian topside sangat cocok digunakan sebagai bahan baku bakso serta resep masakan daging lainnya yang melalui proses pematangan dengan cara dioven atau digoreng.

  • Tetelan

Bagian tetelan pada daging sapi biasanya terdiri dari daging-daging yang melekat pada tulang. Daging yang melekat langsung pada tulang memiliki komposisi serat otot yang teksturnya cukup kenyal. Bagi Anda yang gemar menyantap bakso urat atau resep masakan daging bertekstur kenyal lainnya, bagian inilah yang paling cocok dijadikan sebagai bahan baku pembuatan bakso urat. Sebaiknya Anda menggunakan daging tetelan sebagai bagian isi bakso agar tekstur luar bakso tetap lembut dan bagian urat yang kenyal menjadi kejutan saat mengunyah isi bakso.

  • Bagian Kaki Atas (Shank) Bagian kaki atas sapi biasanya terdiri dari daging yang membalut tulang kering. Tulang kering pada kaki atas sapi inilah yang mengandung sumsum yang sangat lezat. Karena mengandung sumsum yang lezat dan bergizi, bagian atas kaki sapi sangat cocok digunakan sebagai kaldu dalam kuah bakso. Dijamin kuah bakso Anda akan terasa lebih gurih dengan menambahkan kaldu rebusan tulang kering dari kaki sapi. Selain itu, membuat bakso sapi dari daging yang melekat pada tulang kering akan membuat bakso sapi Anda makin empuk dan moist karena daging yang melekat pada tulang kering dapat menghasilkan lemak yang membuat tekstur bakso jadi lebih lembut.

Ketiga bagian daging sapi tersebut adalah bagian yang paling cocok untuk diolah menjadi bakso sapi. Anda jadi tak perlu lagi membeli bakso yang dijajakan di sekitar kompleks rumah, karena sekarang Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Sumber : food.detik.com

Produk kami “Bakso Mitfood

jual bakso sapi

Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik

Untuk Order, Silahkan Klik

Bakso Sapi

Link Terkait:

http://supplierbakso.com

http://distributorbaksosapi.com

http://jualbaksosapi.wordpress.com

http://supplierbakso.blogspot.com

http://distributorbaksosapi.wordpress.com

http://distributorbaksosapi.blogspot.com/

http://agenbaksomitfood.wordpress.com/

http://agenbaksomitfood.blogspot.com/

Bakso Mitfood Grade C

 

Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik

Untuk Order, Silahkan Klik

 

Link Terkait:

http://distributorbaksosapi.com

http://jualbaksosapi.wordpress.com

http://supplierbakso.blogspot.com

http://distributorbaksosapi.wordpress.com

http://distributorbaksosapi.blogspot.com/

http://agenbaksomitfood.wordpress.com/

http://agenbaksomitfood.blogspot.com/

10 Makanan Tinggi Kalori Sehari-Hari di Indonesia

bakso-kalori

Kita tidak menyadari yang muncul tentang makanan adalah “makanan apa yang enak dimakan untuk hari ini?”. Jarang diantara kita yang berpikir “makanan mana yang bisa memenuhi kebutuhan nutrisi saya setiap hari?”. Karena tuntunan rasa makanan untuk memuaskan lidah kita, nutrisi yang seharusnya dibutuhkan tubuh pun terabaikan. Akibat dari kurang selektifnya dalam memilih makanan bergizi, yang kita konsumsi akhirnya hanya makanan yang sangat tinggi kalorinya. Dan hal ini terjadi hampir setiap hari dalam sajian menu yang kita makan.

Bagi Anda yang ingin hidup lebih sehat, mari kita teliti makanan-makanan favorit yang biasa kita lahap setiap harinya. Berikut ini, 10 contoh makanan sehari-hari itu.

1. Sate Kambing – 353 kalori

Sate kambing adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia, khususnya di Jawa. Makanan ini terbuat dari daging kambing yang dibakar dan dicampur dengan rempah-rempah. Setelah itu disiram dengan bumbu kacang. Pada umumnya orang memakan sate kambing bersama dengan nasi. Dari perpaduan daging kambing dan bumbu kacang, kita sudah melihat tanda-tanda kalori tinggi dalam sate kambing. Setiap biji kacang yang digerus halus, mengandung 5 kalori.

Daging kambing sendiri mengandung lemak jenuh 3.6, lemak totalnya 9.2, dan kolesterol 70. Total kalori per tiga tusuhnya adalah 353, sedangkan tiga tusuk tidak cukup untuk memenuhi nafsu makan kita, sehingga minimal kita melahap 6 tusuk, yang total keseluruhannya adalah 706 kalori. Sate kambing saja tidak akan cukup, karena budaya Indonesia pada umumnya adalah ‘kalau belum makan nasi, belum kenyang’. Jadi sate kambing plus nasi, satu porsi nasi bisa mencapai 242 kalori. Bisa kita bayangkan bila keduanya dilahap bersama, akan menjadi 948 kalori! Jadi, bagi pecinta sate kambing, sekarang bisa mulai mengendalikan makan sate kambingnya, supaya berat badan bisa terkendali pula.

2. Nasi goreng – 740 kalori

Bagi mahasiswa yang tinggal di kos-kosan, menu nasi goreng menjadi makanan favorit yang dilahap hampir setiap malam. Selain rasa bumbu-bumbu pedas dan baunya yang merangsang nafsu makan, pedagang nasi goreng paling sering bergeriliya setiap malam, sehingga sangat mudah terjangkau. Dengan paduan nasi, ayam/daging/telur/udang dan minyak goreng, nasi goreng pun mempunyai nilai kalori yang tergolong tinggi. Secara keseluruhan, penggabungan isi nasi goreng, nasi dan minyak gorengnya, menu ini mengandung 740 kalori per porsinya. Kalau untuk menu sebelum tidur tiap malamnya adalah 740 kalori, jelas Anda perlu melakukan olahraga rutin biar perut tidak semakin gendut ?

3. Nasi rawon – 680 kalori

Rawon adalah sup hitam yang memiliki rasa kuat khas Jawa Timur. Siapapun pasti tergoda dengan baunya yang sedap khas Surabaya, dan daging sapi yang lunak dilidah. Inilah yang membuat rawon menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia. Menu ini merupakan gabungan dari kuah kaldu kacang hitam yang disebut keluak dan daging sapi yang dicincang. Sayur yang dimasukkan ke dalam sajian ini sangat sedikit, dan itu pun hanya daun bawang dan bawang goreng saja. Jadi, isi utama dari menu ini hanyalah daging sapi. Daging sapi sendiri mengandung 95 kalori dalam setiap 50gr nya. Untuk membuat rawon, biasanya keluarga Indonesia menggunakan 2 atau 3 kilo daging sapi untuk membuat rawon. Anda bisa menghitung sendiri berapa banyak kalori dalam daging sapi sebanyak itu. Seperti halnya sate kambing, tidak akan sempurna tanpa kehadiran nasi. Kalori nasi pun cukup banyak, yang akhirnya membuat menu rawon mengandung 680 kalori setiap porsinya. Belum lagi ‘pendamping’ rawon yang wajib disantap, yaitu kerupuk udang. Kerupuk udang mengandung 17 kalori. Bila Anda melahap 5 kerupuk udang sekali makan, kalori yang masuk bersama dengan nasi rawon pun bertambah.

4. Nasi rames/campur – 680 kalori

Nasi rames/campur sangat umum ditemukan di Indonesia. Hampir sama dengan nasi goreng, nasi rames merupakan menu sarapan atau makan siang untuk kalangan mahasiswa dan pekerja muda. Bedanya dengan nasi goreng, nasi campur berisi berbagai macam makanan, seperti sayur, kacang, mie, ayam/telur, krupuk udang, dll., tergantung di Indonesia bagian mana menu tersebut disajikan. Namun, berdasarkan isi paling umum, makanan ini mengandungb 680 kalori setiap sajiannya. Bagusnya menu ini adalah karena isinya bervariasi, kandungan nutrisi, selain kalori-nya, pun juga lebih banyak. Memakan nasi campur untuk menu sehari-hari tidak akan menjadi masalah, karena tidak ada satu bahan makananya yang mendominasi, seperti yang terjadi pada nasi rawon. Jadi, bisa memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh Anda secara cukup lengkap.

5. Mie Instant ditambah telur dan nasi – 945 kalori

Selain nasi goreng dan nasi rames, menu lain yang populer dikalangan kaum muda adalah mie instant. Selain rasanya yang kuat, mie instant juga cepat disajikannya dan murah, sehingga cocok untuk mahasiswa yang sibuk sekaligus ingin berhemat. Cukup merebus mie dan menambahkan bumbu pada kuahnya, dalam 15 menit, semuanya pun jadi. Akan tetapi, dibalik kemudahan mie instant, tersimpan pula keburukannya. Dalam setiap bungkus mie instant, mengandung 330 kal. Biasanya satu bungkus tidak cukup, jadi kebanyakan memasak dua bungkus sekaligus. Katakanlah satu bungkus menjadi standar, masih pula perlu menambahkan nasi dan telur sebagai pendamping. Satu butir telur mengandung 70 kal, sedangkan nasi dengan porsi rata-rata adalah 242 kal. Jadi secara keseluruhan adalah 615 kal. Kalau memasak dua bungkus sekaligus, kalorinya bisa mencapai 945! Ini hanya sekali makan, jadi sebaiknya tidak memakan mi instan lebih dari sekali dalam sehari.

6. Nasi soto ayam – 596 kalori

Soto ayam merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia, seperti halnya rawon. Bedanya soto tersedia dalam berbagai versi, tergantung dimana menu ini disajikan, karena setiap provinsi memiliki tambahan tersendiri. Namun, menu soto yang paling standar adalah soto ayam. Selain menjadi makanan sehari-hari, menu ini juga sangat sering disajikan untuk perayaan tradisional, jadi konsumsi soto lumayan cukup tinggi di semua kalangan penduduk. Soto biasanya berisi ayam, mi so’un, seledri, daun bawang, dll. Namun, isi yang paling mendominasi soto adalah ayam. Hampir sama dengan daging sapi, dalam setiap 50 gr-nya mengandung 95 kalori, hanya saja ayam dalam soto tidak sebanyak daging sapi pada rawon, jadi nilai kalorinya tidak setinggi rawon. Dalam porsi normalnya (satu mangkok), nasi soto ayam mengandung 596 kalori. Sama dengan rawon, soto umumnya ditemani dengan kerupuk udang, yang mengandung 17 kalori.

7. Pempek Kapal Selam – 570 kalori

Makanan khas Palembang, Sumatra ini memiliki rasa daging ikan yang unik. Pempek terbuat dari ikan dan sagu, kemudian disajikan dengan mie kuning dan kuah cuka. Walaupun awalnya merupakan makanan asal tanah Palembang, menu ini sudah menjadi populer, tidak hanya di Sumatra, tetapi juga di Jawa. Pempek berisi telur di dalamnya, jadi bisa dikatakan menu ini terdiri dari sagu, ikan dan telur. Kandungan 100g sagu setara dengan 355 kalori, sedangkan telur satu butir mengandung 95 kalori.

Namun, setiap porsi pempek berisi 2 biji, yang setiap bijinya umumnya memiliki berat 100gr dan mengandung 190 kalori. Kalau Anda mengkonsumsi satu porsi, berarti Anda memakan 380 kalori. Tetapi kalau mau porsi besar, bisa menjadi 570 kalori sekali makan.

8. Kare Ayam – 702 kalori

Kare ayam merupakan sajian tipikal keluarga di Indonesia, yang berisi ayam yang dimasak santan kental. Karena rasanya yang nikmat dan beraroma rempah-rempah, kare ayam bisa membuat penikmatnya tergila-gila. Cara menikmatinya juga sama dengan rawon dan soto ayam, yaitu dengan menambahkan nasi. Santan kental sendiri mengandung kalori cukup banyak per sendok makannya, yaitu 120. Belum lagi bagian ayam yang sering dimasak di dalam kare adalah paha dan dada. Satu porsi normal kare mengandung 460 kalori plus nasi 242 kal, jadi totalnya 702 kal. Sekali-kali makan kare nikmat, tapi kalau terlalu sering bisa-bisa dietpun gagal.

9. Gado-gado – 488 kalori

Hidangan ini berasala dari suku betawi, Jakarta. Menu ini berisi banyak sayuran, kentang, tahu, kemudian dicampur dengan bumbu kacang dan krupuk. Seperti kacang yang terkandung dalam bumbu sate kambing, satu butirnya, kacang mengandung 5 kalori. Satu porsi normal gado-gado setara dengan 488 kalori. Hampir sama dengan nasi campur, gado-gado mengandung banyak jenis nutrisi di dalamnya. Makanan ini juga menjadi favorit anak-anak muda di Indonesia.

10. Mie Kuah bakso sapi – 303 kalori

Bakso tidak hanya sebagai makanan utama, tapi lebih sering disebut ‘jajanan’. Penjual bakso ada dimana-mana, kaum muda pun sangat sering mengkonsumsinya. Di dalam bakso, terdapat berbagai macam isi, seperti bakso sapi (beef meatball) mie, seledri, sayur, bihun, kecambah dll. Bakso merupakan isi yang mendominasi. Makanan bulat ini terbuat dari daging sapid an sagu. Biasanya juga ditambahkan udang, ikan, dan lain-lain. Selain bakso, menu ini ditemani dengan berbagai isi lainnya seperti tahu goreng, gorengan, dan daging jeroan. Namun, bentuk paling umum bakso adalah bakso, tahu dan gorengan. Dari porsi normal ini mengandung 303 kalori. Karena ini biasanya dianggap sebagai jajanan saja, anak muda cenderung makan menu lainnya. Jadi, menu 303 kalori ini bukan akhir dari jam makan.

Dari 10 menu di atas, kita bisa melihat berapa jumlah kalori dari makanan yang biasa kita makan sehari-hari. Jumlah kalori di atas biasanya masih ditambah lagi dengan camilan yang lain. Bila Anda menambah sepotong brownies, berarti Anda menambah 141 kalori, belum lagi minuman saat Anda nongkrong, seperti Milk Shake coklat 1 gelas yang mengandung 421 kal. Dan bila Anda ingin menonton film di bioskop, Anda ingin membeli satu cup pop corn, yang setara dengan 54 kal. Oleh karena itu, bila Anda bermaksud untuk berdiet, sebaiknya untuk sementara waktu Anda harus mengurangi keinginan untuk makan makanan tinggi kalori.

Sumber: kevinzahri.com

Produk kami “Bakso Mitfood

Jual Bakso Sapi jual bakso sapi

Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik

Untuk Order, Silahkan Klik

 

Link Terkait:

http://supplierbakso.com

http://distributorbaksosapi.com

http://jualbaksosapi.wordpress.com

http://supplierbakso.blogspot.com

http://distributorbaksosapi.wordpress.com

http://distributorbaksosapi.blogspot.com/

http://agenbaksomitfood.wordpress.com/

http://agenbaksomitfood.blogspot.com/

Tips Menyiman Makanan di Kulkas dan Freezer

Pada era sekarang ini, lemari pendingin / kulkas / freezer sudah menjadi kebutuhan rumah tangga yang harus dimiliki. Semua menganggap bahwa makanan yang disimpan di lemari pendingin / freezer bisa tahan lebih lama. Namun, apakah kualitas gizi dari makanan akan tetap terjaga dan aman dikonsumsi? Nah, berikut Sharing di Sini Tips menyimpan makanan dalam freezer

  1. Pada kemasan makanan yang dilengkapi dengan tanggal kadaluarsa, jika sudah lewat masa kadaluarsanya, walau tersimpan di kulkas, sebaiknya dibuang/tidak dikonsumsi.
  2. Makanan olahan beku seperti bakso, sosis, daging burger ,nuget, kentang goreng olahan, ketika terbeli dari supermarket setelah sampai di rumah harus segera dimasukkan ke freezer. Jika kemasannya sudah dibuka, sisa isi harus dihabiskan dalam 2 – 3 hari.
  3. Atur letak makanan agar sirkulasi udara di lemari es tetap baik.
  4. Saat akan mencairkan makanan beku, keluarkan dari freezer sejak malam sebelumnya dan taruh di cooler. Jika menggunakan microwave untuk mencairkan, seketika harus dimasak karena makanan tersebut sudah menjadi setengah matang.
  5. Makanan olahan seperti kentang goreng atau nugget tidak perlu dicairkan tapi langsung digoreng saja. Sebelum menggoreng baca petunjuknya terlebih dahulu.
  6. Bahan makanan mentah yang sudah dicairkan (misal: daging) jangan dibekukan kembali. Lebih baik makanan tersebut dimasak lalu simpan di freezer lagi bila belum akan dimakan.
  7. Bahan makanan yang akan disimpan di freezer sebaiknya tidak disimpan dalam kemasan besar. Bagilah menjadi beberapa bagian kecil, yang per kemasan itu untuk sekali pakai.
  8. Mentega, margarin, keju dan jenis lemak lainnya yang disimpan di lemari pendingin harus dalam kemasan aslinya.

Kemasan pembungkus agar bahan makanan lebih awet di kulkas / lemari pendingin

  1. Daun bawang dan daun seledri akan lebih awet jika dibungkus dengan alumunium foil lalu taruh di rak sayuran.
  2. Daun jeruk purut, daun kunyit, daun salam, daun pandan, yang akan disimpan, bungkuslah dengan kertas atau alumunium foil lalu taruh di pintu kulkas
  3. Jamur bisa diperpanjang usianya bila dibungkus dengan kertas atau dimasukkan ke kantung plastik yang digembungkan lalu diikat rapat. Simpan di lemari pendingin.
  4. Keju tua (keju yang dibungkus) kalau disimpan dalam wadah kedap udara bisa tahan selama 2 – 3 bulan.

Menghindari pertumbuhan bakteri dan jamur di lemari pendingin / freezer

  1. Daging yang akan dipakai untuk steak atau sate sebaiknya disimpan dalam lemari pendingin selama 3 – 4 hari.
  2. Semua makanan yang akan disimpan di ruang pendingin maupun freezer perlu dicuci bersih untuk menghindari bakteri Salmonella mencemari bahan makanan atau makanan lainnya di lemari pendingin.
  3. Daging ayam, daging sapi, serta ikan yang tidak disimpan di freezer perlu dibungkus plastik atau ditaruh di wadah tertutup. Taruhlah di rak paling bawah untuk menghindari tetesan airnya mengenai makanan lain.
  4. Makanan yang dibekukan harus mencapai temperatur -180C agar bakteri dan jamur tidak bisa tumbuh. Namun, cara ini tidak mematikan bakteri.
  5. Noda/kotoran akibat tumpahan makanan atau minuman harus langsung dibersihkan dengan tisu (jangan dengan lap atau spons karena dikhawatirkan kuman itu akan menempel di lap atau spons) untuk tidak meninbulkan bau dan menjadi sarang kuman.
  6. Sisa makanan, minuman, kue, dan roti, bila disimpan di lemari pendingin harus ditaruh dalam wadah tertutup.

Sumber: sharingdisini.com

Produk kami “Bakso Mitfood

Jual Bakso Sapi

jual bakso sapi

 

 

 

 

 

 

 

Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik

Untuk Order, Silahkan Klik

 

Link Terkait:

http://supplierbakso.com

http://distributorbaksosapi.com

http://jualbaksosapi.wordpress.com

http://supplierbakso.blogspot.com

http://distributorbaksosapi.wordpress.com

http://distributorbaksosapi.blogspot.com/

http://agenbaksomitfood.wordpress.com/

http://agenbaksomitfood.blogspot.com/

Manfaat Makan Bakso Bagi Kesehatan

BacaTips.Com – Adakah manfaat makan bakso untuk kesehatan ? Tentu saja ada. Yang penting jangan terlalu berlebihan. Apa saja kalau berlebihan pasti tidak baik untuk kesehatan. Bakso itu berasal dari olahan daging hewan seperti sapi, kerbau dan bahkan kelinci.

Bahkan juga daging ayam bisa dijadikan bakso dan juga tak kalah enak dengan daging sapi. Karena bakso berasal dari daging tersebut maka di dalam bakso terdapat berbagai macam kandungan yang juga baik untuk kesehatan. Seperti protein. Protein hewani namanya.
Seperti telah umum diketahui bahwa Bakso pembuatannya berasal dari daging sapi.Tentu saja anda sudah tahu manfaat dari daging. Adapun manfaat daging terutama daging sapi bagi tubuh manusia adalah setiap 100 gram daging sapi mengandung protein 18,8 gram.
Dikutip dari tribunnews, Protein yang berasal dari daging sapi ini dikenal sebagai protein hewani. Protein hewani memiliki struktur asam amino yang hampir sama dengan manusia, tidak bisa dibuat oleh tubuh dan susunan asam aminonya relatif lebih lengkap dan seimbang. Melihat kandungan gizinya yang baik itu maka jangan takut makan bakso ya.
Menurut penelitian menyebutkan bahwa protein hewani lebih baik daya cernanya jika dibandingkan dengan protein nabati (protein yang berasal dari tumbuh-tumbuhan). Di dalam tubuh makluk hidup seperti manusia, protein adalah merupakan penyusun bagian besar organ tubuh, contohnya : rambut, jantung, otot, kulit, paru-paru, otak, dan lain sebagainya. Oleh karena bakso berasal dari daging maka akan mudah dicerna.
Apa manfaat protein hewani bagi tubuh manusia secara khusus yang terdapat pada bakso ? Adapun manfaat dan fungsi dari protein antara lain adalah untuk memperbaiki sel-sel yang rusak dan pertumbuhan. Di samping itu juga protein berfungsi sebagai bahan pembentuk plasma kelenjar, hormone dan enzin; sebagai cadangan energi, jika karbohidrat sebagai sumber energi utama tidak mencukupi; dan untuk menjaga keseimbangan asam basa darah. Jadi dengan protein hewani yang ada di dalam bakso diharapkan bisa menjaga tubuh kita agar tetap sehat.
Tapi walau bermanfaat, anda juga harus bisa mengendalikan diri kalau doyan makan bakso. Artinya hati-hatilah jika membeli bakso yang terdapat di pinggir jalan. Disarankan untuk makan bakso saat masih direbus atau asap masih mengepul dan bakso dalam keadaan mendidih sehingga kuman telah mati.

Semoga informasi di atas akan bermanfaat untuk anda.

Sumber:

Produk kami “Bakso Mitfood

Bakso Sapi jual bakso sapi

Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik

Untuk Order, Silahkan Klik

 

Link Terkait:

http://supplierbakso.com

http://distributorbaksosapi.com

http://jualbaksosapi.wordpress.com

http://supplierbakso.blogspot.com

http://distributorbaksosapi.wordpress.com

http://distributorbaksosapi.blogspot.com/

http://agenbaksomitfood.wordpress.com/

http://agenbaksomitfood.blogspot.com/

 

Pentingnya Seledri dalam Semangkuk Bakso

Pentingnya Seledri dalam Semangkuk Bakso

TEMPO.CO, Jakarta – Sayuran pelengkap yang biasa digunakan untuk menambah cita rasa semangkuk bakso ini ternyata memiliki manfaat yang tidak bisa dipandang sebelah mata. Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh Dr Michael Murray dari BioActives LLC Amerika, terungkap bahwa seledri sangat berguna bagi penderita tekanan darah tinggi.

Tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor yang menyebabkan serangan jantung dan stroke, penyakit yang semakin banyak diidap masyarakat di dunia. Dalam penelitiannya, Murray menemukan bahwa ekstrak seledri bisa mengurangi risiko kedua penyakit tersebut.

Dalam studinya, seperti yang dikutip dari Daily Health Post, Jumat, 3 Januari 2014, seledri mengandung 3-n-butil phthalide (3NB), suatu senyawa yang tidak hanya berperan utama dalam bau yang khas dari seledri, tetapi juga bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah tinggi.

Pada hewan, sejumlah kecil senyawa ini dapat menurunkan tekanan darah sekitar 12 persen hingga 14 persen dan menurunkan kolesterol sekitar 7 persen. Para peneliti juga mencatat seseorang yang mengkonsumsi seperempat pon seledri selama setiap hari selama satu minggu mengalami penurunan tekanan darah dari 158/96 menjadi 118/82.

3NB dapat menurunkan tekanan darah dengan bertindak sebagai diuretik dan vasodilator. Karena itu, seledri juga mampu menurunkan kadar kolesterol darah dan mengurangi pembentukan plak di arteri. Hal ini tentunya dapat meningkatkan elastisitas pembuluh darah, yang akhirnya mengarah pada penurunan tekanan darah.

Meski jumlah seledri dalam semangkuk bakso tidak terlalu banyak, tapi setidaknya, sayuran hijau ini bisa sedikit mengurangi kolesterol yang dikandung bakso dan minyak kaldu di dalam kuah bakso.

Sumber: tempo.co

Produk kami “Bakso Mitfood

Jual Bakso Sapi

jual bakso sapi

Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik

Untuk Order, Silahkan Klik

 

Link Terkait:

http://jualbaksosapi.com

http://distributorbaksosapi.com

http://jualbaksosapi.wordpress.com

http://supplierbakso.blogspot.com

http://distributorbaksosapi.wordpress.com

http://distributorbaksosapi.blogspot.com/

http://agenbaksomitfood.wordpress.com/

http://agenbaksomitfood.blogspot.com/

Kenali Bakso Haram

Ada cara praktis namun aman yang bisa dilakukan dalam memilih bakso.

  1. Kenali ciri-ciri fisiknya
    Ciri-ciri bakso yang thoyyib antara lain terlihat dari bentuknya yang bulat, halus, berukuran seragam, bersih, cemerlang, tidak kusam, sedikitpun tidak nampak berjamur dan tidak berlendir.
  2. Perhatikan warnanya
    Bakso yang baik biasanya berwarna Coklat muda cerah atau sedikit kemerahan atau coklat muda agak keputihan atau abu-abu. Warna tersebut merata tanpa warna lainnya yang menggangu.
  3. Kenali Aromanya
    Bau bau khas daging segar rebus domain, tanpa bau tengik, masam, basi, busuk, atau bau pengawet (khususnya formalin).
  4. Perhatikan logo halalnya
    Selain melihat ada tidaknya logo halal, untuk bakso dalam kemasan harus pula diperhatikan tanggal produksi dan batas kadaluarsanya.

Sumber: Jurnal Halal LPPOM MUI

Produk kami “Bakso Mitfood

Jual Bakso Sapi

jual bakso sapi

Untuk melihat produk kami lainnya, Silahkan Klik

Untuk Order, Silahkan Klik

 

Link Terkait:

http://jualbaksosapi.com

http://distributorbaksosapi.com

http://jualbaksosapi.wordpress.com

http://supplierbakso.blogspot.com

http://distributorbaksosapi.wordpress.com

http://distributorbaksosapi.blogspot.com/

http://agenbaksomitfood.wordpress.com/

http://agenbaksomitfood.blogspot.com/

Jenis-Jenis Bakso

Jenis-Jenis Bakso

Bakso, kalo kata tante Wiki adalah bola daging yang merupakan kuliner populer di Indonesia.. Beberapa waktu yang lalu bakso pernah tersandung kasus boraks sehingga banyak juga masyarakat yang takut untuk mengkonsumsinya.. Tapi diluar itu, bakso tetep beken n sekarang ini banyak banget macemnya.. Langsung aja deh agan2 cekidot macam2 bakso ini..
1. Bakso Sapi:
Jual Bakso Sapi
jual bakso sapi
agan2 sekalian udah sering kali ya makan yang ini..
2. Bakso Ayam:
bentuknya lebih berantakan dari baso sapi tapi rasanya enak koq..
3. Bakso Ikan:
warnanya putih n kenyal2 gimanaa gituu..
4. Bakso Tahu:
di dalam tahu ada baso = bakso tahuu..
5. Bakso Goreng:
yang ini baksonya digoreng.. renyaahh.. hmm…
6. Bakso Bakar:
dibakar juga bisa lho.. Unik yaa..
7. Bakso Kotak:
bentuk bakso ga cuma bulet aja.. ada juga yang kotak..
8. Bakso Gepeng:
ada lagi niih.. gepeng!
9. Bakso Sarang Burung:
baso yang ini khas dari malang.. rasanya maknyuuss..
10. Bakso Keju:
baso isinya keju.. Klo kejunya meleleh, lezat sekalii..
11. Bakso Tomat:
kalo yang ini, seger banget nih.. Baksonya ada di dalam tomat..
12. Bakso Raksasa/Setan:
gede banget ya?! sesuai namanya.. hehe..
13. Bakso Urat: 
14. Bakso Telor:
bakso telor