BAKSO MAKANAN YANG DI GEMARI SEMUA KALANGAN

Cari bakso sapi praktis siap masak ? Order bakso sapi MitFood yuk :)

Bakso siapa yang tak kenal dengan panganan yang satu ini ?

Bakso adalah makanan favorite semua kalangan dan bisa kita jumpai baik di pinggir jalan maupun di dalam restoran, namun seiring perkembangan zaman seat ini bakso mengalami perubahan baik tampilannya maupun cara penyajiannya. Yang awalnya bakso hanya bulatan daging sapi tanpa isian saat ini bisa divariasikan dengan berbagai macam isian pada bakso salah satunya bisa diisi dengan telur puyuh, urat daging sapi, maupun berbagai macam isian lainnya. Bakso yang awal penyajiannya hanya menggunakan mangkok untuk penyajian saat ini ada beberapa pedagang bakso yang menciptakan sajian bakso unik dengan menggunakan batok kelapa maupun kelapa muda sebagai wadah mangkok yang masih ada daging kelapa didalamnya yang dapat menciptakan cita rasa yang unik perpaduan gurih kenyal bakso dan sensasi segar buah kelapa. Makin menarik saja ya kuliner bakso saat ini.

Nah jika ingin membeli bakso sapi siap masak kami menjual bakso MitFood  olahan dari Mitra Boga Tama, bakso sapi yang cocok menjadi hidangan rumahan, hotel, maupun kantin (HoReKa) yang diolah dan diproses dari daging sapi pilihan terbaik, higienis , berkualitas, bertekstur kenyal. dan sangat terasa daging sapinya. Bakso MitFood ini dapat dijadikan menu utama bakso kuah maupun sebagai pelengkap hidangan masakan sehari-hari.

Bakso sapi MitFood

WhatsApp Image 2017-07-27 at 15.18.37

mitfood 1

mitfood 3

Nah tunggu apalagi ? Yukk order… untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Phone           : 0811178 631
Telpon          : (021)5850528

TAHU BAKSO DAGING SAPI

Tahu bakso adalah tahu isi bakso daging makanan yang banyak ditemukan di daerah Ungaran, Kabupaten Semarang, meski asal usul makanan itu memang belum diketahui secara pasti, namun banyak yang beranggapan bahwa tahu bakso dibawa oleh pedagang dari Tionghoa China.
Jadi Selain terkenal dengan lumpianya yang khas, Kota Semarang juga terkenal dengan tahu baksonya. Tahu bakso adalah makanan khas Semarang berupa tahu yang didalamnya berisi campuran antara tepung dan daging sapi yang dibentuk memanjang atau segitiga. Namun sekarang, ada pula produsen tahu bakso yang menggunakan bahan isian tanpa daging sapi, seperti pakai makanan seafood ikan, ikan tuna, pakai udang, kepiting, ayam ataupun dicampur (mix).
Puluhan sentra industri dan penjualan tahu bakso terdapat di Kabupaten Semarang, antara lain Tahu Bakso Woning di Jalan Kakap Raya, Sebantengan, Ungaran Barat dan Tahu Bakso Bu Yatmi di Jalan Kepodang III/15 A Ungaran Timur dan Bu Pudji.
Tahu bakso Ungaran biasanya berbentuk persegi panjang, namun tak jarang yang berbentuk segitiga dengan bahan dasar tahu yang diisi daging giling, seperti halnya proses pembuatan bakso. Tahu bakso sangat nikmat disajikan dalam bentuk goreng maupun direbus dengan kuah daging.
Ternyata masih banyak yang tidak tahu kalau tahu bakso khas ungaran atau semarang ini beda cara makan dan penyajiannya dengan bakso tahu yang umumnya di Bandung, banyak yang mengira disajikan dengan kuah. Bakso tahu Bandung biasanya terdiri dari bakso tahu siomay kukus dan bakso tahu goreng disingkat Batagor cara penyajiannya bisa dengan kuah saos kacang dan perkembangannya ada juga dengan kuah bakso. Bakso tahu Bandung biasanya menggunakan bahan campuran ikan untuk isian baksonya.
Bentuk mirip hanya saja kalau tahu bakso khas Semarang adalah tahu yang diisi bakso dengan kompsisi 70% daging bakso, daging bakso dimasukkan ke dalam tahu, cara penyajiannya digoreng atau dikukus dan dimakan dengan cabe rawit seperti gorengan. Sedangkan bakso tahu yang banyak di Bandung, tahunya kecil dan diisi daging bakso sedikit saja dan pengajiannya seperti bakso pada umumnya dengan kuah.
RESEP TAHU BAKSO :
BAHAN :
  • 50 buah tahu kopong/tahu jawa
  • 500 gram daging sapi giling
  • 200 gram daging ayam giling
  • 250 gram tepung kanji/tapioka
  • 3 sdm bawang merah goreng
  • 3 sdm bawang putih goreng
  • 4 siung bawang putih, diulek halus
  • 2 batang daun bawang,diiris halus
  • Garam, penyedap rasa secukupnya
  • 1 sdm merica bubuk
  • 2 buah telur

BAHAN PELENGKAP :

  • Cabai rawit ijo/saos sambal sesuai selera

CARA MEMASAK TAHU BAKSO :

  1. Tumbuk bawang merah dan bawang putih goreng hingga halus.
  2. Campurkan daging sapi, daging ayam, tepung kanji, telur, bawang merah dan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan, bawang putih yg sudah diulek, daun bawang, merica, garam dan penyedap rasa aduk sampai tercampur rata.
  3. Belah tengah tahu kopongnya kemudian isi dengan adonan baso dengan ujung pegangan sendok biar lebih mudah hingga terisi penuh,lakukan hingga adonann habis
  4. Tata tahu baso kedalam kukusan yg sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu hinga habis. Kukus kira kira 30 menit hingga matang.Angkat dan sajikan selagi panas bersama cabai rawit/saos sambal.
  5. Selamat mencoba.

Nah, itu dia cara membuat tahu bakso daging sapi dari sumber:carabuatresep. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Untuk hidangan pelengkap tahu bakso bisa ditambahkan bakso MitFood dengan kuah daging/kuah bakso ditambah aneka sayuran lainnya seperti caisim, seledri, dan taoge, agar sajian tahu bakso terasa berbeda. Bakso Mitfood bakso daging sapi berkualitas baik, bertekstur kenyal dan halus sangat cocok digunakan untuk berbagai hidangan masakan.

Produk kami ‘ MitFood

mitfood 3

WhatsApp Image 2017-07-27 at 15.18.37

Bakso C

Nah tunggu apalagi ? Yukk order… untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Phone           : 0811178 631
Telpon          : (021)5850528

SEJARAH TENTANG BAKSO :)

Selamat pagi, tetap semangat menjalani aktivitas hari ini ya :)

Bakso.  Siapa yang tidak kenal dengan jenis makanan yang satu ini? Hampir semua orang tahu dan suka dengan makanan berbentuk bulat ini. Begitu populernya, hingga bakso dapat kita temukan mulai dari pedagang kaki lima di jalan hingga di restoran atau hotel bintang lima. Kepopuleran bakso memang tidak dapat diragukan lagi, namun tahukah Anda tentang sejarahnya? Tahukah Anda tentang aneka resep bakso di negara-negara lain? Yuk simak cerita menariknya!

Awal mulanya bakso berasal dari seni kuliner Tionghoa Indonesia. Hal ini dapat dilihat dari istilah Bakso yang berasal dari Bahasa Hokkien, Bak-So yang berarti ‘daging babi giling’. Namun karena masyarakat di Indonesia mayoritas penduduknya beragama Islam, maka pembuatan bakso disesuaikan dengan memakai daging halal seperti daging sapi, ayam atau ikan. Dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, biasanya bakso disajikan dengan kuah kaldu sapi bening dicampur dengan mi, bihun, taoge, tahu dan bahan lainnya sesuai selera. Kemudian bakso ditaburi dengan bawang goreng dan seledri.

Di Indonesia, bakso memiliki jenis yang beragam, mulai dari bakso urat, bakso telur, bakso gepeng, bakso ikan, hingga bakso keju.  Namun yang paling populer adalah bakso dari Solo dan Malang yang disebut dengan Bakso Malang. Berbeda dengan di Indonesia, di negara lainnya seperti Amerika, bakso biasanya disajikan dengan spaghetti dan disebut dengan meatballs.

Di negara Eropa seperti Belanda, bakso yang dikenal dengan nama gehaktball ini biasanya disajikan dengan kentang rebus dan sayuran sebagai makanan sehari-hari di rumah tangga masyarakatnya. Sedangkan di Italia, bakso dikenal sebagai polpette yang biasanya dimakan sebagai hidangan utama bersama pasta atau dalam sup.  Di Finlandia, bakso disebut dengan lihapullat dan biasanya disajikan dengan saus, kentang rebus atau puree dan kadang-kadang dengan ketimun yang diasamkan.

Nah itulah sedikit cerita mengenai bakso sumber:sukamasak.com. Untuk mendapatkan bakso praktis siap masak , kami menjual bakso sapi MitFood bakso yang diolah menggunakan daging sapi pilihan terbaik, bertekstur kenyal, berserat halus, dan sangat terasa daging sapinya. Bakso ini sangat cocok digunakan sebagai bahan utama untuk bakso kuah atau bisa dijadikan bahan tambahan masakan sehari- hari seperti untuk tambahan mie goreng, kwetiaw goreng, capcay, dll.

Produk kami Bakso MitFood

WhatsApp Image 2017-07-27 at 15.18.37

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Phone           : 0811178631
Telpon          : (021)5850528

CAPCAY SAYUR DAN BAKSO MITFOOD

Selamat siang pecinta kuliner bakso, bakso yang biasanya berkuah kita coba buat berbeda dengan cara dibuat bakso capcay. Tak kalah nikmat bakso yang biasanya disajikan berkuah kini bisa di oseng soal rasa dijamin mantap,

Bahan-bahan

  1. 2 buah wortel
  2. 2 ikat pakcoy
  3. 5 buah jagung muda
  4. 10 buah baso mini
  5. 1 batang daun bawang
  6. Bumbu:
  7. 1 buah bawang bombay
  8. 1 buah bawang putih
  9. 1 buah tomat kecil
  10. 1 sdm saus tiram
  11. Gula dan Garam
  12. secukupnya merica bubuk
  13. 200 mL air
  14. Penyedap rasa (bila suka)

Langkah

  1. Potong sayuran dan baso sesuai selera, sisihkan
  2. Iris bawang bombay, bawang putih, tomat dan bawang daun
  3. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum
  4. Masukkan baso, pokcoy, wortel dan jagung muda, aduk rata
  5. Tuang air, dan rebus hingga empuk
  6. Setelah empuk, masukkan tomat, bawang daun, garam, gula, merica bubuk dan saus tiramAduk rata dan setelah air menyusut, angkat dan sajikan

Bakso sapi MitFood

WhatsApp Image 2017-07-27 at 15.18.37

mitfood 1

mitfood 3

Nah tunggu apalagi ? Yukk order… untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Phone           : 0811178 631
Telpon          : (021)5850528